Impianti di produzione di pasta
Conosciamo i requisiti per un processo di produzione della pasta ottimale.

Siamo specializzati in macchine per la pasta da 250 a 3.000 kg/ora e in tutte le fasi di processo associate per la produzione di pasta e spaetzle.

Grazie all’esperienza e alla competenza tecnica, offriamo la massima flessibilità.

SME SCHMID progetta, sviluppa e produce macchine e sistemi completi per la produzione di pasta, dallo stoccaggio, la pulizia e la macinazione dei cereali alla preparazione dell’impasto e all’essiccazione.

Il portafoglio prodotti dell’azienda è integrato dall’acquisto di macchine e sistemi usati. Dal 1982 trasferiamo linee di pasta individuali e pastifici completi per i nostri clienti in tutto il mondo.

Applicazione e materie prime

Scopra le nostre macchine per la pasta per produrre diversi tipi di pasta da 250 a 3.000 kg/ora.

Merceria stampata

Penne, fusilli, croissant – le forme sono praticamente infinite.

Pasta arrotolata

Classici come le tagliatelle e le lasagne vengono prodotti con le nostre sfogliatrici.

Spaetzle

Rasati o sgocciolati, spaetzle o gnocchi – macchine personalizzate per esigenze speciali.

Processo di produzione della pasta

Consulenza / Pianificazione

Gestione delle materie prime

Ricezione delle materie prime, stoccaggio, alimentazione della pressa, macinazione delle rotture
Trasporto pneumatico/meccanico

Trasporto pneumatico/meccanico

 
Linee di produzione

Linee di produzione

Linea merceria, linea merci lunghe, linea Nidi / Lasagne (pasta secca), Preparazione dell'impasto, linea spaetzle, ...
Tecnologia di trasporto

Tecnologia di trasporto

 
Stoccaggio dei prodotti finiti

Stoccaggio dei prodotti finiti

Silo a nastro, celle a silo, big bag
Tecnologia di trasporto

Tecnologia di trasporto

 
Imballaggio

Imballaggio

Imballaggio a flusso, macchine per l'imballaggio stand-up, macchine per l'incartonamento, confezioni termoretraibili
Tecnologia di trasporto

Tecnologia di trasporto

 

Infrastruttura

Riscaldamento, raffreddamento, compressori, trattamento dell'acqua
Infrastruttura

Scopra le nostre soluzioni per la pasta

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Servizio per il suo massimo successo

Con la nostra gestione della manutenzione, gli aggiornamenti, le riparazioni, i pezzi di ricambio, la consulenza e la formazione, assicuriamo la migliore disponibilità della macchina e la massima affidabilità produttiva per i vostri sistemi SME SCHMID e KELPA Kellermeier.

Wir bauen Maschinen Icon

Costruiamo macchine

Dal 1982, ci occupiamo di uno dei piatti più popolari al mondo: la pasta in tutte le sue varianti. Tutto è iniziato con l’acquisto, il trasferimento e la messa in funzione dei sistemi usati. Oggi progettiamo e costruiamo macchine per la pasta, sistemi di spaetzle e la relativa tecnologia di processo presso la nostra sede di Satteins.

Upgrade

Vendere macchina

Vuole vendere una macchina o un’intera linea di pasta?

Acquisteremo la sua macchina per la pasta usata o troveremo un acquirente per la sua macchina. Valutiamo le sue linee di pasta in base all’età, alle condizioni e alla situazione di mercato.