Preparazione dell'impasto per gli spaetzle freschi Per ottenere degli spaetzle o degli gnocchi perfetti, l'impasto deve essere sbattuto in modo liscio, sodo ma leggermente filante. Questo requisito è il presupposto fondamentale per il sistema di preparazione dell'impasto che abbiamo potuto sviluppare e costruire per il più grande produttore di pasta fresca della Germania. Il

KELPA diventa Schmid Kellermeier Maschinen und Produktionsanlagen: Acquisizione di servizio e produzione Dal 1982, siamo specializzati nell'approvvigionamento, nel trasferimento e nella messa in funzione di macchine per la pasta e impianti di produzione in tutto il mondo. Abbiamo una partnership di lunga data con KELPA Kellermeier. Sia nell'acquisizione di sistemi usati per la revisione,

Trasferimento della fabbrica dalla Svizzera alla Giordania Un pastificio completo con una capacità produttiva di 40.000 tonnellate all'anno viene trasferito dalla Svizzera alla Giordania. La produzione comprende merceria, articoli lunghi e nidi. SME Schmid esegue traslochi industriali e traslochi di macchinari da 40 anni. Il nostro team di progetto, esperto e ben preparato, ha